Entradas Peruanas

Entradas Orientales

Wok

• Yakimeshi

  Arroz salteado al wok con huevo y verdurasTipo de Carne: Solo | Pollo | Lomo | Salmón | Camarón | Langostino | Mix de mariscos

  $140-$250

• Yaki-soba

  Fideos y verduras salteados al wok con salsa oriental.Tipo de Carne: Solo | Pollo | Lomo | Salmón | Camarón | Langostino | Mix de camarones

  $140-$250

• Yasai-itame

  Verduras mixtas salteadas al wok con salsa orientalTipo de Carne: Solo | Pollo | Lomo | Salmón | Camarón | Langostino | Mix de Mariscos

  $140-$250

Especial de niños

Principales

• Sugerencia del Chef

  $420

• Salmón en costra de sésamo

  Pavé de salmón, cocida en costra de crocante sésamo, con guarnición a elección.

  $440

• Salmón Teriyaki

  Salmón asado en suave salsa Teriyaki.

  $440

• Pollo Teriyaki

  Pechuga de pollo asado en salsa Teriyaki.

  $370

• Salmón Thai

  Salmón al horno con verduras salteadas y shari.

  $440

• Arroz con mariscos

  Cremoso arroz con salsa Peruana en mixtura de mariscos.Gusto: Clásico | Nero de sepia

  $260-$270

• Ají de Gallina

  Hebras de pollo cocidas en cremosa salsa de ají amarillo.

  $380

• Pescado a lo Macho

  Pave de pescado a la plancha con salsa de mariscos con guarnición de arroz al vapor.Tipo de pescado: Pesca del Dia | Salmón

  $240-$260

• Jalea Mixta

  Pescado y mariscos marinados, panizados y fritos

  $480

• Lomo Saltado

  Trozos de lomo salteados al wok, con cebolla, tomate y cilantro.

  $440

Rolls (10 unidades)

• Sake green

  Salmón en tempura y queso cubierto con palta y salsa teriyaki.

  $350

• Vegetariano Roll

  Zanahoria,palta y philadelphia.

  $240

• Ebi passion roll

  Relleno de langostino, rebozado en sésamo y queso Philadelphia, cubierto en finas fetas de salmón fresco con salsa maracuyá.

  $350

• Cheese passion roll

  salmon panizado y fhiladelfia, cubierta con finas fetas de salmon con salsa de maracuya

  $350

• Huancaina Roll

  Langostinos rebozados ,philadelphia ,cubierto  por palta y salsa Huancaina.

  $330

• California

  Kanikama y palta.

  $270

• Alaska Roll

  Salmón y Philadelphia, con verdeo por fuera.

  $320

• Philadelphia

  Salmón, Philadelphia y palta.

  $320

• Sake Yaki

  Salmón cocido desmenuzado con queso Philadelphia y verdeo.

  $280

• New York

  Salmón y palta.

  $320

• Tekka

  Atún al natural, verdeo y mayonesa.

  $300

• Ebi fried roll

  Langostino panizado frito y Philadelphia.

  $350

• Buenos Aires

  Langostino, Philadelphia y palta, cubierto con finas láminas de salmón y salsa Buenos Aires.

  $350

• Boston

  Salmón ahumado y palta.

  $340

• Guacamole roll

  Roll de salmón, coronado con tradicional salsa guacamole.

  $340

• Cheese roll

  Salmón y queso Philadelphia.

  $350

• Dragon roll

  Roll relleno con langostino en tempura, tamago y echalotes envueltos en palta.

  $350

• Mango roll

  Relleno de salmón y philadelfia, cubierto en laminas de mango y salsa.

  $320

• Hot Cheese roll

  Roll relleno de salmon, Philadelphia, panizado en panko y salsa maracuyá.

  $340

• Shoga Roll

  Roll de salmón cocido, miel, jengibre, manteca y sésamo por fuera.

  $280

• Acevichado Roll

  Roll relleno de langostinos en panko y cebolla colorada, envuelto en salmón bajo salsa de ceviche.

  $350

• Chutney Roll

  Relleno de langostino, durazno, Philadelphia, chutney de mango y togarashi.

  $320

Tablas combinadas

• Nuevo

  Tabla Premium (50 unidades)

  Disfrute de los rolls mas especiales,que no están incluidas en nuestra carta. Rolls con tamago , caviare, tartar con salsa acevichada, hot rolls y otros. Disponible también en 40,30 y 20 unidades.

  $1350

• Edo clásico (12 unid.)

  2 sashimi, 2 nigiris, 3 Philadelphia, 3 california y 2 sake yaki.

  $340

• Edo todo salmón (12 Unid)

  2 sashimis, 2 nigiris, 3 Piladelphia, 3 New York, y 2 Sake Yaki.

  $380

• Edo especial (12 Unid.)

  2 sashimi, 2 nigiris, 2 Buenos Aires, 2 Boston, 2 geishas y 2 makis.

  $400

• Kyoto clásico (20 Unid.)

  2 nigiris Salmón, 2 Nigiris Blanco, 2 Sashimis , 4 California, 4 Shoga Roll, 3 New York,3 Philadelphia.

  $530

• Kyoto todo salmón (20 Unid.)

  3 Sashimis Salmón, 3 Nigiris Salmón, 4 New York, 4 Philadelphia, 4 Sake yaki, 2 Makis.

  $570

• Kyoto especial (20 Unid.)

  3 Sashimis Salmón, 3 Geishas, 4 Boston, 2 Nigiris Langostinos, 2 Nigiris Salmón, 4 Buenos Aires, 2 Makis.

  $600

• Tabla solo roll (25 Unid.)

  5 Philadelphia, 5 Sake Yaki, 5 Buenos aires, 5 Big hot roll, 5 Ebi tataki

  $750

• Natzu clásico (30 Unid.)

  4 Sashimis Surtidos, 6 Nigiris  Salmón, 4 Shoga Roll, 4 California, 4 Sake yaki, 4 New York, 4 Philadelphia.

  $780

• Natzu todo salmón (30 Unid.)

  4 Sashimis, 4 Nigiris, 4 Makis, 4 Alaska, 4 Sake  Yaki, 5 New York, 5 Philadelphia.

  $830

• Natzu especial (30 Unid.)

  3 Nigiris de Salmón, 3 Nigiris de langostino, 4 Sashimis de Salmón, 4 Buenos Aires, 4 Boston, 2 Makis ,4 Geishas, 3 New York, 3 Philadelphia.

  $940

• Akio clásico (40 Unid.)

  5 Nigiris Mix, 5 Sashimis Mix, 5 California, 5 Shoga Roll, 5 New York, 5 Philadelphia, 5 sake yaki, 5 Vegetariano Roll.

  $950

• Akio todo salmón (40 Unid.)

  5 Nigiris de Salmón, 5 Sashimis de Salmón, 5 New York,5 Alaska, 5 Philadelphia, 5 Sake Yaki, 5 Makis, 5 Guacamole.

  $980

• Akio especial (40 Unid.)

  4 Nigiris de langostinos, 4 Nigiris de Salmón, 4 Philadelphia, 4 Boston, 4 Buenos Aires, 4 Geishas, 4 Sashimis de Salmón, 2 Makis, 5 Big Hot,5 Ebi  Tataki.

  $1100

• Tataki clásico (50 Unid.)

  5 Nigiris Blanco,5 nigiris Salmón, 6 Sashimis Blanco/Salmon, 4 Shoga Roll, 5 Cheese  Roll, 5 Philadelphia, 5 New York, 5 Sake Yaki, 5 California, 5 Vegetariano.    

  $1060

• Tataki todo salmón (50 Unid.)

  5 Sashimis ,5 Nigiris, 6 New York, 6 philadelphia, 6 Alaska, 6 Sake Yaki,6 Maki de Salmón, 5 chesse roll, 5 Guacamole Roll.

  $1120

• Tataki especial (50 Unid.)

  5 Nigiri de Salmón,4 Nigiris  de langostinos,6 Geishas,5 Sashimis de Salmon,  5 Philadelphia,5 Sanmai maki,5 Buenos Aires,5 Boston,5 Big Hot ,5 Ebi Tataki.

  $1200

Makis (10 unidades)

• Sanmai Maki

  Salmón, philadelphia y palta

  $300

• Maki de Salmon

  salmon rosado

  $290

Sashimi (delicadas lonjas)

• Geishas tempura

  Geisha de salmon en masa de tempura

  $240

• Salmón

  $230

• Pescado blanco

  $210

• Pulpo

  $260

• Geishas

  Finas lonjas de salmón, rellenas con queso Philadelphia y palta.

  $240

• Samurai

  Fetas de salmón ahumado con queso Philadelphia y durazno.

  $260

Nigiris (6 unidades)

Rolls sin algas (8 unidades)

• Tamago Caviare

  Roll de tamago, salmón y queso ;coronado con caviare.

  $300

• Sweet roll

  Roll relleno de batata caramelizada, Philadelphia y palta, envuelto en tamago, salmón y salsa maracuyá.

  $280

• Passion roll

  Roll relleno de palta y Philadelphia, envuelto en salmón ahumado, tamago y salsa maracuyá.

  $280

Temakis (1 conito tradicional)

• Temaki de salmón

  Salmón, queso Philadelphia y palta.

  $180

• Temaki de langostino

  Langostino, queso Philadelphia y palta.

  $200

• Temaki vegetariano

  Queso Philadelphia, palta y pepino.

  $150

Hot Rolls (10 unidades)

• Tataki Maki

  Salmón ahumado y langostino, panizado en panko.

  $350

• Big hot roll

  Queso Philadelphia y salmón cocido, envuelto en masa casera, frito en inmersión.

  $340

• Ebi Tataki

  Langostinos y Philadelphia, envuelto en masa casera, frito en inmersión.

  $350

• Tataki roll

  Roll panizado relleno en lagostino, palta y Philadelphia, coronado con salsa de kanikama, mayonesa y togarashi.

  $350

• Hot Cheese roll

  Roll relleno de salmon, Philadelphia, panizado en panko y salsa maracuyá.

  $340

• Hot cheddar roll

  Roll panizdo de salmón ahumado, langostino, queso cheddar y Philadelphia, con salsa maracuyá.

  $340

• Guacamole hot roll

  Hot roll de salmón y masa casera, coronado con salsa de guacamole.

  $340

Bebidas sin alcohol

Cervezas

Café

Té

Postres