Entradas Peruanas

Entradas Orientales

Wok

• Yakimeshi

  Arroz salteado al wok con huevo y verdurasTipo de Carne: Solo | Pollo | Lomo | Salmón | Camarón | Langostino | Mix de mariscos

  $140-$250

• Yaki-soba

  Fideos y verduras salteados al wok con salsa oriental.( proteina a eleccion)Tipo de Carne: Solo | Pollo | Lomo | Salmón | Camarón | Langostino | Mix de camarones

  $140-$250

• Yasai-itame

  Verduras mixtas salteadas al wok con salsa oriental ( proteina a elección)Tipo de Carne: Solo | Pollo | Lomo | Salmón | Camarón | Langostino | Mix de Mariscos

  $140-$250

Especial de niños

Principales

• Salmón en costra de sésamo

  Pavé de salmón, cocida en costra de crocante sésamo, con guarnición a elección.

  $1200

• Salmón Teriyaki

  Salmón asado en suave salsa Teriyaki.

  $1200

• Pollo Teriyaki

  Pechuga de pollo asado en salsa Teriyaki.

  $1050

• Salmón Thai

  Salmón al horno con verduras salteadas y shari.

  $1200

• Arroz con mariscos

  Cremoso arroz con salsa Peruana en mixtura de mariscos.Gusto: Clásico | Nero de sepia

  $260-$270

• Pescado a lo Macho

  Pave de pescado a la plancha con salsa, especias peruanas y mix de  mariscos / guarnición de arroz al vapor.Tipo de pescado: Pesca del Dia | Salmón

  $240-$260

• Jalea Mixta

  Pescado y mariscos marinados, panizados y fritos

  $1200

• Lomo Saltado

  Trozos de lomo salteados al wok, con cebolla, tomate y cilantro.

  $1180

Rolls (10 unidades)

• Jalapeño roll

  Relleno de langostinos empanizados ,palta,verdeo a la parrilla,cubierto con fetas de salmón flameado y salsa de jalapeño rojo.

  $950

• Vegetariano Roll

  Zanahoria,palta y philadelphia.

  $720

• Ebi passion roll

  Relleno de langostino, rebozado en sésamo y queso Philadelphia, cubierto en finas fetas de salmón fresco con salsa maracuyá.

  $950

• Huancaina Roll

  Langostinos rebozados ,philadelphia ,cubierto  por palta y salsa Huancaina.

  $850

• Sanmai Maki (10 u )

  Salmón, philadelphia y palta

  $830

• Maki de Salmon (10 u )

  salmon rosado

  $830

• California

  Kanikama y palta.

  $750

• Alaska Roll

  Salmón y Philadelphia, con verdeo por fuera.

  $850

• Philadelphia

  Salmón, Philadelphia y palta.

  $850

• Sake Yaki

  Salmón cocido desmenuzado con queso Philadelphia y verdeo.

  $750

• New York

  Salmón y palta.

  $850

• Tekka

  Atún al natural, verdeo y mayonesa.

  $880

• Ebi fried roll

  Langostino panizado frito y Philadelphia.

  $920

• Buenos Aires

  Langostino, Philadelphia y palta, cubierto con finas láminas de salmón y salsa Buenos Aires.

  $920

• Boston

  Salmón ahumado y palta.

  $1050

• Guacamole roll

  Roll de salmón, coronado con tradicional salsa guacamole.

  $900

• Cheese roll

  Salmón y queso Philadelphia.

  $850

• Dragon roll

  Roll relleno con langostino en tempura, tamago y echalotes envueltos en palta.

  $900

• Mango roll

  Relleno de salmón y philadelfia, cubierto en laminas de mango y salsa.

  $820

• Hot Cheese roll

  Roll relleno de salmon, Philadelphia, panizado en panko y salsa maracuyá.

  $900

• Shoga Roll

  Roll de salmón cocido, miel, jengibre, manteca y sésamo por fuera.

  $750

• Acevichado Roll

  Roll relleno de langostinos en panko y cebolla colorada, envuelto en salmón bajo salsa de ceviche.

  $920

• Chutney Roll

  Relleno de langostino, durazno, Philadelphia, chutney de mango y togarashi.

  $850

Tablas combinadas

• Tabla premium ( 20 Unidades)

  4 Caviar roll,4 crispy roll, 4 tartar acevichado/guacamole 4 mango roll,4 Dori roll.

  $2000

• Tabla premium (30 Unidades)

  4 Crispy roll,4 caviare roll,5 Dori roll,5 mango roll 6 tartar acevichado/guacamole,3 geishas,3 Buenos aires roll.

  $2700

• Tabla Premium (40 Unidades)

  4 Crispy roll,4 caviare roll,5 Dori roll,5 mango roll, 6 tartar acevichado/guacamole,3 geishas,3 Buenos aires, 5 Big hot roll, 5 Ebi tataki roll.

  $3470
• Nuevo

  Tabla Premium (50 unidades)

  5 Crispy roll, 5 caviare roll,5 Dori roll,5 mango roll 5 Buenos aires, 5 Buenos aires huancaino,5 tartar acevichado. 5 guacamole, 5 Big hot roll, 5 ebi tataki roll.

  $4100

• Edo salmón (12 Unid)

  2 sashimis, 2 nigiris, 3 Piladelphia, 3 New York, y 2 Sake Yaki.

  $880

• Edo especial (12 Unid.)

  2 sashimi, 2 nigiris, 3 Buenos Aires, 3 Boston y 2 geishas

  $1000

• Kyoto salmón (20 Unid.)

  3 Sashimis salmón, 3 Nigiris salmón, 4 New York, 4 Philadelphia, 4 cheese roll, 2 sake yaki.

  $1450

• Kyoto especial (20 Unid.)

  3 Sashimis Salmón, 3 Geishas, 5 Boston, 2 Nigiris Langostinos, 2 Nigiris Salmón y  5 Buenos Aires,

  $1620

• Tabla solo roll (25 Unid.)

  5 Philadelphia, 5 Sake Yaki, 5 Buenos aires, 5 Big hot roll, 5 Ebi tataki

  $2100

• Natzu salmón (30 Unid.)

  4 Sashimis, 4 Nigiris, 4 Makis, 4 Alaska, 4 Sake  Yaki, 5 New York, 5 Philadelphia.

  $2300

• Natzu especial (30 Unid.)

  3 Nigiris de Salmón, 3 Nigiris de langostino, 4 Sashimis de Salmón, 5 Buenos Aires, 5 Boston ,4 Geishas, 3 New York  y  3 Philadelphia.

  $2420

• Akio salmón (40 Unid.)

  5 Nigiris de Salmón, 5 Sashimis de Salmón, 5 New York,5 Alaska, 5 Philadelphia, 5 Sake Yaki, 5 Makis, 5 Guacamole.

  $2670

• Akio especial (40 Unid.)

  4 Nigiris de langostinos, 4 Nigiris de Salmón, 4 Philadelphia, 5 Boston, 5 Buenos Aires, 4 Geishas, 4 Sashimis de Salmón, 5 Big Hot y 5 Ebi  Tataki.

  $2860

• Tataki salmón (50 Unid.)

  5 Sashimis ,5 Nigiris, 6 New York, 6 philadelphia, 6 Alaska, 6 Sake Yaki,6 Maki de Salmón, 5 chesse roll, 5 Guacamole Roll.

  $3150

• Tataki especial (50 Unid.)

  6 Nigiri de Salmón,3 Nigiris  de langostinos,6 Geishas,5 Sashimis de Salmon,  5 Philadelphia,5 Sanmai maki,5 Buenos Aires,5 Boston,5 Big Hot ,5 Ebi Tataki.

  $3550

Makis (10 unidades)

• Sanmai Maki (10 u )

  Salmón, philadelphia y palta

  $830

• Maki de Salmon (10 u )

  salmon rosado

  $830

Sashimi (delicadas lonjas)

• Geishas tempura (6u)

  Geisha de salmón en masa de tempura.

  $730

• Sashimi de salmón (6u)

  Delicadas lonjas.

  $590

• Sahimi de pescado blanco (6u)

  Delicadas lonjas.

  $590

• Geishas (6u)

  Finas lonjas de salmón, rellenas con queso Philadelphia y palta.

  $650

• Samurai (6u)

  Fetas de salmón ahumado con queso Philadelphia y durazno.

  $900

Nigiris (6 unidades)

• Nigiri acevichado (6u)

  Feta de salmón ahumado , queso, verdeo  y salsa acevichada sobre bocadito de arroz.    

  $850

• Nigiris de langostinos (6u)

  Delicados cortes de langostinos ,sobre bocaditos de arroz.

  $780

• Nigiri de pescado blanco (6u)

  Delicadas lonjas de lenguado ,sobre bocaditos de arroz.

  $660

• Nigiri de salmón (6 u)

  Delicadas lonjas de salmón , sobre bocaditos de arroz.

  $660

Rolls sin algas (8 unidades)

• Tamago Caviare

  Roll de tamago, salmón y queso ;coronado con caviare.

  $860

• Sweet roll

  Roll relleno de batata caramelizada, Philadelphia y palta, envuelto en tamago, salmón y salsa maracuyá.

  $800

• Passion roll

  Roll relleno de palta y Philadelphia, envuelto en salmón ahumado, tamago y salsa maracuyá.

  $860

Temakis (1 conito tradicional)

• Temaki de salmón(1 u)

  Salmón, queso Philadelphia y palta.

  $550

• Temaki de langostino(1u)

  Langostino, queso Philadelphia y palta.

  $600

• Temaki vegetariano(1 u)

  Queso Philadelphia, palta y pepino.

  $500

Hot Rolls (10 unidades)

• Tataki Maki

  Salmón ahumado y langostino, panizado en panko.

  $1000

• Big hot roll

  Queso Philadelphia y salmón cocido, envuelto en masa casera, frito en inmersión.

  $900

• Ebi Tataki

  Langostinos y Philadelphia, envuelto en masa casera, frito en inmersión.

  $940

• Tataki roll

  Roll panizado relleno en lagostino, palta y Philadelphia, coronado con salsa de kanikama, mayonesa y togarashi.

  $950

• Hot Cheese roll

  Roll relleno de salmon, Philadelphia, panizado en panko y salsa maracuyá.

  $900

• Hot cheddar roll

  Roll panizdo de salmón ahumado, langostino, queso cheddar y Philadelphia, con salsa maracuyá.

  $950

• Guacamole hot roll

  Hot roll de salmón y masa casera, coronado con salsa de guacamole.

  $900